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商品詳細
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| iwaki・ウォータードリップコーヒーサーバー4人用 |
| 価格：1,680 |
| 販売元：パオコーヒー |
| 4杯用の水出し器具です。アレンジを楽しむプチレシピ付き!ちゃんと「水出しコーヒー」の構造なのに、とっても手軽。構造もお値段ももっともシンプルな水出しコーヒー器具です。 お届け方法宅急便 商品名iwaki・ウォータードリップコーヒーサーバー8644-CL 容量440ml（4杯用） サイズW127×D127×H274 重量550g 説明水とコーヒー粉をセットするだけ。ご家庭で本格水出しコーヒーが愉しめます。水の落下速度を調整しないお手軽タイプ。約2時間で4杯分の水出し珈琲のできあがり。水でゆっくり時間をかけて珈琲を抽出するので、余分な酸味や苦味、渋みのないマイルドな味わいのコーヒーが淹れられます。そのまま氷を入れ冷やすと、極上のアイスコーヒー、温めてホットコーヒーにしても美味。材質：水タンクフタ・ポットフタ/ポリプロピレン水タンク/ポリスチレンフィルター/AS樹脂※直火にかけられません 水で抽出したコーヒーは、カフェインやタンニンなどのコーヒーの成分が溶け出しにくく、苦みが少ない、さっぱりした口当たりのコーヒーになります。冷やしてアイスコーヒーはもちろん、温めてホットコーヒーにしても、軽くて柔らかいコーヒーをお楽しみ頂けます。抽出過程で熱が加わらないため、脂肪分が溶け出しにくく、渋みのない酸化しにくいコーヒーになります。そのため、冷蔵庫で1〜3日保存しても作りたてのクリアな味が保てます。水出しには一般的に「深煎り」のコーヒーを使います。深煎りのコーヒーはもともとカフェインが少ないため、よりいっそう胃にやさしく、お子様や妊娠中の方にもお楽しみ頂けます。 水で時間をかけて抽出する水だしコーヒーは、中南米などでかなり古くから行われていた伝統的な抽出方法。木の枝などにつるした袋でコーヒーを濾過し、下の容器に溜めるという原始的な方法が水出しコーヒーのはじまりです。水で抽出すると苦み成分のカフェイン・タンニンが溶けにくく、さっぱりとした口当たりのコーヒーとなります。 水出しコーヒーの作り方 1）ポットにフィルターをセットし、コーヒー粉を約40g入れてください。2）水40〜50mlを3回ぐらいに分けて入れ、コーヒー粉をかき混ぜてまんべんなく湿らせます。3）水タンクをフィルターの上にのせ、安定した台に設置します。4）水タンクに450mlの水をゆっくり注ぎ入れ、フタをします。水が滴下しはじめるとコーヒー粉にしみこみ、フィルターからコーヒー液が滴下します。約2時間で4杯分（約440ml）のコーヒーができあがり。お好みでアイスコーヒーやホットコーヒーにしてお召し上がりください。水出しコーヒーに適したコーヒー水出しコーヒーには、「深煎り」（色が濃い）コーヒーの「細挽き」が適しています。当店のコーヒーの中では「パンチのきいた濃厚ブレンドコーヒー」のフレンチブレンド、イタリアンブレンド、モカエスプレッソ、キリマンエスプレッソの4種類が水出し用にオススメです。 |
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